L’Institut Nutrition est la fondation d’entreprise de Restalliance, crée en février 2020. Son ambition est de produire des connaissances sur le comportement alimentaire des personnes fragiles pour innover et préserver le plaisir de manger. Nous sommes convaincus que manger reste un acte singulier, porteur de sens, de plaisir et de convivialité, essentiel au bien-être général.
L’Institut Nutrition se veut résolument innovant et inédit ; cette vision se manifeste au travers d’un Prix de l’Institut Nutrition, de projets de recherche collaboratifs sous forme de Living Lab et de rencontres d’experts.
Cette année, nous recherchons des idées audacieuses et novatrices pour révolutionner l’alimentation des mangeurs fragiles. Que vous soyez une start-up, une association, un établissement de santé ou toute autre structure impliquée dans la prise en charge nutritionnelle, votre contribution peut faire la différence.
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