INNOVER POUR LE PLAISIR ET LA SANTÉ DES PERSONNES FRAGILES, AUJOURD'HUI ET DEMAIN
L’Institut Nutrition est la fondation d’entreprise de Restalliance, crée en janvier 2020. Son ambition est de produire des connaissances sur le comportement alimentaire des personnes fragiles pour innover et préserver le plaisir de manger.
Nous sommes convaincus que manger reste un acte singulier, porteur de sens, de plaisir et de convivialité, essentiel au bien-être général.
L’Institut Nutrition se veut résolument innovant et inédit ; cette vision se manifeste au travers d’un prix de recherche, de projets de recherche collaboratifs sous forme de Living Lab et de rencontres d’experts.
DÉCOUVREZ LE KIT PARCOURS PRÉVENTION SANTÉ
Après 65 ans, des modifications physiologiques liées au vieillissement surviennent : baisse de l’appétit, sensation de satiété plus rapide, etc. Cela entraine une diminution des apports alimentaires et parfois, une perte de poids involontaire.
Pour maintenir un bon état de santé général, il est important de maintenir une alimentation plaisir et nourrissante pour couvrir les besoins nutritionnels, un sommeil de qualité et de favoriser l’activité physique.
Conçu comme un atelier global autour de ces 3 dimensions, le Kit Parcours Prévention Santé a été élaboré avec l’aide du Professeur Agathe Raynaud Simon, médecin gériatre de l’AH-HP.
Pour son 1er webinar, l’Institut Nutrition a invité des experts à échanger sur le thème : « Impact de l’épidémie de Covid-19 sur le comportement alimentaire des personnes âgées en institution. »
Nos événements continuent en ligne !
Découvrez ici tous nos derniers articles !
