L'institut Activités Les rencontres de l'IN Espace pédagogique Articles Espace Presse Contact Inscription Newsletter
Inscription Newsletter
Inscription Newsletter
Mission

INNOVER POUR LE PLAISIR ET LA SANTÉ DES PERSONNES FRAGILES, AUJOURD'HUI ET DEMAIN

L’Institut Nutrition est la fondation d’entreprise de Restalliance, crée en janvier 2020. Son ambition est de produire des connaissances sur le comportement alimentaire des personnes fragiles pour innover et préserver le plaisir de manger.

Nous sommes convaincus que manger reste un acte singulier, porteur de sens, de plaisir et de convivialité, essentiel au bien-être général.

L’Institut Nutrition se veut résolument innovant et inédit ; cette vision se manifeste au travers d’un prix de recherche, de projets de recherche collaboratifs sous forme de Living Lab et de rencontres d’experts.

En savoir plus
Nos actualités
Découvrir
Save the date : les rencontres de l'Institut Nutrition auront lieu le 13 octobre 2020
Découvrir
Candidater au prix de recherche de l'IN
Découvrir
Visionner notre 1er webinar
ENGAGEMENTS

Il est urgent de prendre soin du plaisir alimentaire et de comprendre les déterminants qui stimulent l’envie de manger des plus fragiles comme rempart à la dénutrition...

« C’est pour répondre à ces questions que Restalliance a souhaité la création de l’Institut Nutrition » déclare Anne Moreau, à la fonction de déléguée générale.

Les questions d’alimentation, de nutrition et de santé sont au cœur des enjeux de santé publique de notre société. A l’Institut Nutrition, nous avons décidé de nous intéresser aux comportements alimentaires qui impactent les plus fragiles d’entre nous, en s’attachant particulièrement à aller à leur rencontre et à être à l’écoute. Ces personnes fragiles qui sont-elles ? Ce sont les personnes âgées, autonomes ou dépendantes, les personnes en situation de handicap ou encore les personnes malades et hospitalisées.

Pour elles, et pour préserver leur plaisir de manger, l’Institut Nutrition s’engage au travers de trois activités principales.

Nos activités
Actualités

DÉCOUVREZ LE REPLAY DU WEBINAR DE L'INSTITUT NUTRITION

Pour son 1er webinar, l’Institut Nutrition a invité des experts à échanger sur le thème : « Impact de l’épidémie de Covid-19 sur le comportement alimentaire des personnes âgées en institution. »

Bouton play

Inscription newsletter

Pour recevoir les nouveautés, les actualités, les derniers articles et les prochains événements de l’Institut Nutrition. Inscrivez vous.
événements

Découvrez l'agenda de la rentrée !

06 octobre 2020
Congrès CIPEG et CNMC

6 & 7 octobre 2020 – Congrès hybride présentiel (au Corum, Montpellier) et digitalisé

18ème Congrès Interdisciplinaire des Professionnels en Gériatrie (CIPEG)

5ème Congrès National des Médecins Coordonnateurs d’EHPAD  (CNMC)

Voir plus d'événements
ACTUALITÉ

Découvrez ici tous les derniers articles !

Icône de la catégorie
S'inspirer

CANUT, pour redonner le plaisir de manger aux patients sous chimiothérapie

Depuis mai 2019, 9 partenaires, experts en nutrition, oncologie, neuroscience sensorielle, art culinaire et restauration, se lancent dans le projet...
Lire l'article
Icône de la catégorie
Comprendre

L’environnement du repas en EHPAD, un levier essentiel pour la prise alimentaire

Véritable moment de plaisir dans la journée, le repas en EPHAD est une pause privilégiée entre les soins et les animations proposés au...
Lire l'article
Icône de la catégorie
Chronique d'experts

Nourrir l’appétit et le plaisir de manger

15 avril 2020 5 questions à Claire Sulmont Rossé, directrice de recherche INRAE au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation...
Lire l'article
Tous les articles
NOUS CONTACTER

Si vous voulez en savoir plus sur l’Institut Nutrition et ses projets, n’hésitez pas à nous contacter.

Contact