Tous les articles de l’Institut Nutrition
Des articles de fond, des interviews d’experts, c’est par ici !
L’appel à projets du Prix de l’Institut Nutrition 2022 est lancé !
Communiqué de Presse – Mars 2022 Le Prix de l’Institut Nutrition a pour ambition d’aider à la réalisation d’un projet original de « Recherche-Action ». Ce dernier doit permettre de faire avancer la compréhension des déterminants qui impactent le plaisir de manger…
Découvrez la nouvelle plaquette de l’Institut Nutrition
Principes fondateurs et temps forts de l’Institut Nutrition L’Institut Nutrition œuvre auprès de 3 activités concrètes : soutenir la recherche sur le comportement alimentaire des personnes fragiles, expérimenter des solutions sur le terrain, décrypter les évolutions sociétales et dessiner les solutions…
Synthèse des Rencontres de l’IN 2021
Les Rencontres de l’Institut Nutrition vous proposent un état des lieux suivi d’échanges pour mieux comprendre les enjeux et perspectives de cette évolution vers une alimentation plus durable sans oublier de replacer le mangeur fragile et son plaisir de manger…
Ce que veulent nos aînés pour le dîner en EHPAD
Retrouvez notre infographie réalisée en partenariat avec le CREDOC
L’Observatoire Covid19 & comportement alimentaire des personnes âgées en institution
Au cours du 1er confinement 2020 dû à la pandémie Covid-19, la question de l’isolement des aînés a été largement dénoncée par les spécialistes. C’est dans ce contexte que l’Institut Nutrition a décidé de lancer son Observatoire sur covid19 &…
Résultats de l’Observatoire « Covid-19 et comportements alimentaires des personnes âgées en institution »
A l’heure du déconfinement de juin 2020, l’Institut Nutrition a lancé l’Observatoire « Covid-19 & Comportements alimentaires des personnes âgées en institution » en donnant la parole aux résidents eux-mêmes et à leurs aidants professionnels. L’ambition de dresser un état des lieux…
3 conseils pour un dîner réussi en EHPAD
Lire la suite3 conseils pour un dîner réussi en EHPADCe que veulent nos aînés pour le dîner en EHPAD
Infographie Retrouvez notre infographie réalisée en partenariat avec le CREDOC
Résultats de l’étude « Ce que veulent nos aînés pour le dîner » avec le Credoc
Rapport Alors que le niveau de satisfaction des composantes du dîner est élevé, 1 résident en EHPAD sur 2 vient dîner sans faim. De plus, les contraintes organisationnelles prennent le pas sur le bien-être et le plaisir de manger des…
Alzheimer et dénutrition : Comment adapter l’alimentation pour soutenir les personnes atteintes ?
Temps de lecture : 4 min La maladie d’Alzheimer ne touche pas seulement la mémoire et les fonctions cognitives, elle affecte…
Handicap : Trouver la bonne texture pour préserver le plaisir et la sécurité
Temps de lecture : 4 min Les textures jouent un rôle important dans la vie quotidienne des personnes handicapées, en particulier…
Détection et prévention de la dénutrition chez les personnes âgées : Conseils pour les aidants
Temps de lecture : 4 min La dénutrition est un problème de santé majeur chez les personnes âgées, touchant environ 2…