Communiqué de Presse - Juin 2024
Inspirée de la cuisine-thérapie, l’idée du projet « À table les souvenirs » est de créer une cuisine mobile permettant de créer des repas, et notamment des goûters appétissants et nutritifs tout en éveillant les sens des résidents. En intégrant les résidents dans toutes les étapes de la préparation des repas, de la sélection des recettes à la dégustation, cette cuisine mobile recrée un environnement chaleureux et stimulant, rappelant les souvenirs culinaires et les plaisirs gustatifs. Un projet qui stimule l'appétit, favorise les interactions sociales et lutte efficacement contre la dénutrition.
