Observatoire de l’Institut Nutrition « Covid-19 & comportements alimentaires des personnes âgées en institution »

Au cours du 1^er confinement 2020 dû à la pandémie Covid-19, la question de l’isolement des aînés a été largement dénoncée par les spécialistes. C’est dans ce contexte que l’Institut Nutrition a décidé de lancer son Observatoire dont les objectifs étaient :

• Tirer des enseignements et partager les bonnes pratiques pour le futur
• Mieux comprendre les impacts de l’isolement des personnes âgées sur leurs comportements alimentaires
• Donner la parole à nos aînés et à leurs aidants professionnels et s’intéresser à ce qui a été vécu