Tous les articles de l’Institut Nutrition
Des articles de fond, des interviews d’experts, c’est par ici !
6ème édition des rencontres de l’Institut Nutrition
L’Institut Nutrition vous convie à la 6ᵉ édition des Rencontres de l’Institut Nutrition, placée sous le thème : « Alimentation, bien-être et santé mentale : enjeux pour les patients et les soignants ».
Infographie du baromètre 2025 de l’Alimentation des Seniors à Domicile
Retrouvez les chiffres et données marquantes des résultats du Baromètre...
Rapport complet du baromètre 2025 de l’Alimentation des Seniors à Domicile
Retrouvez notre rapport complet des résultats d'une étude sur l'alimentation des séniors autonomes et non autonomes réalisée avec les experts...
Webinaire de présentation du baromètre 2025 de l’Alimentation des seniors à domicile
Retrouvez les explications détaillées des résultats du baromètre 2025 lors d’un webinaire d’une heure...
Comment vieillir en bonne santé grâce aux Oméga 3 ?
Webinaire du 10 juin 2025
L’institut Nutrition lance la Fresque de la Dénutrition en EHPAD
Communiqué de Presse – Novembre 2024 À l’occasion de la Semaine Nationale de la Dénutrition 2024, l’Institut Nutrition lance La Fresque de la Dénutrition en EHPAD, un atelier ludique et collaboratif pour sensibiliser les professionnels des EHPAD et les faire…
Alzheimer et dénutrition : Comment adapter l’alimentation pour soutenir les personnes atteintes ?
Temps de lecture : 4 min La maladie d’Alzheimer ne touche pas seulement la mémoire et les fonctions cognitives, elle affecte également la santé physique, notamment en augmentant le risque de dénutrition. Environ 30 à 40 % des personnes atteintes d’Alzheimer sont…
Handicap : Trouver la bonne texture pour préserver le plaisir et la sécurité
Temps de lecture : 4 min Les textures jouent un rôle important dans la vie quotidienne des personnes handicapées, en particulier celles qui présentent des troubles de la déglutition ou de la mastication. Les textures peuvent influencer non seulement l’expérience alimentaire,…
Les fiches recettes pour les chefs cuisiniers
Des fiches recettes destinées aux chefs pour intégrer au moins un repas végétarien par semaine en restauration collective, en réponse aux recommandations de la loi Egalim et aux enjeux environnementaux.
Alzheimer et dénutrition : Comment adapter l’alimentation pour soutenir les personnes atteintes ?
Temps de lecture : 4 min La maladie d’Alzheimer ne touche pas seulement la mémoire et les fonctions cognitives, elle affecte…
Handicap : Trouver la bonne texture pour préserver le plaisir et la sécurité
Temps de lecture : 4 min Les textures jouent un rôle important dans la vie quotidienne des personnes handicapées, en particulier…
Détection et prévention de la dénutrition chez les personnes âgées : Conseils pour les aidants
Temps de lecture : 4 min La dénutrition est un problème de santé majeur chez les personnes âgées, touchant environ 2…